Polska Federacja Turystyki Wiejskiej ,,GG’’ w ramach projektu pt.,,HITY POLSKIEJ AGROTURYSTYKI I TURYSTYKI WIEJSKIEJ’’, dofinansowanego przez MSiT przeprowadzi 3 szkolenia w dniach:

18-21.06.2009 w Wielu - woj. pomorskie;  

27 - 30.08.2009 w Dźwiniaczu- woj. podkarpackie;

17 - 20.09.2009 w Górznie - woj. kujawsko-pomorskie.

 Efektem szkolenia pt.: ,,Produkty turystyczne terenów wiejskich jednym z warunków podnoszenia atrakcyjności wypoczynkowej polskiej wsi’’ będzie przygotowanie i druk mapy pt.,, Śladami produktów turystycznych terenów wiejskich’’.

Mapa ogólnopolska zawierać będzie obiekty zrzeszone w Federacji lub niezrzeszone, ale skategoryzowane.

Wydawnictwo będzie zawierało następujące elementy:

Strona I:

a)      Mapa terenu z zaznaczonymi:

Ø       Miejscami związanymi z obiektami oferującymi produkty turystyczne,

Ø       Warte odwiedzenia zabytki, muzea oraz inne dobra kultury,

Ø       Baza noclegowa

Strona II:

a)       Opisy poszczególnych obiektów wraz z fotografią

b)      Dane teleadresowe obiektów w formie dodatkowej książeczki dołączonej do mapy.

Koszt udziału w szkoleniu wynosi 100zł, które należy wpłacić na konto:

Bank Zachodni WBK S.A. II Oddział Warszawa 65 1090 1883 0000 0005 0600 1063

PFTW,,GG’’ ul. Marszałkowska 3/5; 00-624 Warszawa z dopiskiem: udział w szkoleniu: Produkty turystyczne.

Ilość miejsc ograniczona, dlatego o przyjęciu na szkolenie decyduje kolejność zgłoszeń z potwierdzeniem wpłaty. Każdy otrzyma potwierdzenie wpisu na listę wraz z adresem noclegów i mapką dojazdu.

Organizatorzy zapewniają bezpłatne noclegi i wyżywienie.

Zgłoszenia na szkolenie przyjmuje:

Krystyna Drąg – wiceprezes

Tel. 0602 305 330 lub 058 687 34 50

e-mail: drag@agroturystyka.pl na formularzu zgłoszeniowym.

Prosimy o przekazanie informacji o szkoleniach innym członkom zainteresowanym umieszczeniem swoich obiektów na mapie.

Program szkolenia:

Dzień I (6 godzin) –( od godz. 13³⁰  do 18³⁰  ) praca warsztatowa

1.        Produkt turystyczny walorem wsi polskiej;

2.        Składniki materialne produktu;

3.        Składniki niematerialne produktu;

4.        Struktura produktu turystycznego;  roku

5.        Produkt rzeczywisty;

6.       Produkt wzbogacony;

Dzień II (8 godzin) -( od godz.10⁰⁰ do 17⁰⁰ ) ćwiczenia warsztatowe (dzień II i III podporządowany głównej idei: wypracowania koncepcji produktu turystycznego i jego charakterystyki

Etapy tworzenia oferty turystycznej:

1.        Wprowadzenie do systemu jakości z uwzględnieniem wysokiej jakości produktów lokalnych; dyskusja nad możliwościami sprzedaży bezpośredniej w celu określenia warunków, wyłonienia ewentualnych problemów oraz możliwych rozwiązań tych problemów

2.        Badania rynku

3.        Identyfikacja składników produktu oraz ich selekcji

4.        Wybór składników produktu

5.        Pomysł na produkt/ ofertę

6.        Dobor kooperantów

7.       Dopracowanie oferty

Dzień III (8 godzin) ( od godz.10⁰⁰ do 17⁰⁰ )

Kuchnia regionalna jako specyficzny produkt turystyczny:

1. Wstęp -Rynek żywności naturalnej w Europie i w Polsce.
2. Kuchnia regionalna jako specyficzny produkt turystyczny
3. Żywienie turystów w turystyce wiejskiej-wymogi;
4. Niszczyciele wizerunku „kuchni” w turystyce wiejskiej;
5. Ważne elementy wizerunku „kuchni” w turystyce wiejskiej;
6. Opracowywanie receptur.

Dzień IV (6 godzin) - ( od godz.9⁰⁰ do 14⁰⁰ )

1.        inwentaryzacja produktów lokalnych oraz potraw,

2.        organizacja szlaku produktów oraz jego promocja,